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Terroir, Aromen, Landschaften: Kultur des Geschmacks und Herausforderung des nachhaltigen Tourismus

Tavola rotonda. Moderazione: Dr. Sandra Maria Gronewald, ZDF
 
22 novembre 2017, ore 17.30
Ambasciata d’Italia, Tiergartenstr. 22, Berlin-Tiergarten
 
Una tavola rotonda discuterà il potenziale espresso dall’Italia, prima destinazione europea per il turismo sostenibile. Territorio, cultura, gusto, ricerca enogastronomica sono aspetti che si compenetrano reciprocamente di quello stile di vita – “Vivere all’Italiana”- che rappresenta il valore più apprezzato dell’Italia nel mondo. Grazie alla collaborazione di ENIT – Agenzia Nazionale per il Turismo, verranno presentate durante la serata le eccellenze del nostro Paese, che racchiude il maggior numero di luoghi tutelati dall’Unesco in tutto il mondo ed è tra i custodi di un patrimonio immateriale inestimabile come la dieta mediterranea. Il turismo sostenibile abbraccia un ambito della cultura italiana radicato come l’alimentazione, dove l’innovazione sa coniugarsi con la tradizione.

Con:
Giacomo Bassi, Sindaco di San Gimignano e Presidente dell’Associazione Beni Italiani Patrimonio Mondiale Unesco

Tancredi Capatti, Co-Founder capattistaubach – Urbane Landschaften

Prof. Jürgen Faust, Presidente di Macromedia, University of Applied Sciences

Barbara Gherardi, Eataly World, Fabbrica Italiana Contadina

Innocente Nardi, Presidente del Consorzio di Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Antonio Perdichizzi, CEO Tree e Co-Founder di FutureFood

A seguire ci sarà la possibilità di degustare tipici prodotti gastronomici italiani DOC.

 

Iscrizione entro il 20 novembre per inaugurazione della mostra, ore 16.30 e tavola rotonda, ore 17.30:
https://www.eventbrite.co.uk/e/territorio-sapori-paesaggi-cultura-del-gusto-e-turismo-sostenibile-tickets-39280207157

In cooperazione con ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, Camera di Commercio Italiana per la Germania, Consorzio di Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e F.I.CO. – Eataly World

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