Die VI. Settimana della Cucina Italiana nel Mondo findet vom 22.–28. November 2021 unter dem Leitthema: “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”. statt. Die Woche der italienischen Küche ist ein Projekt des Italienischen Außenministeriums in Zusammenarbeit mit dem Bildungsministerium und dem Landwirtschaftsministerium, das weltweit stattfindet. Die Initiative bietet Gelegenheit, die gastronomische und önologische Exzellenz und die Bedeutung der italienischen Ernährungs und Landwirtschaft kennenzulernen.
– 25.11, 2.12, 9.12 e 16.12.
„Kochkunst all’italiana“ Rezepte aus Italien.
Vier Kochrezepte aus vier italienischen Regionen präsentiert von Köchen von 4 italienischen Restaurants in Berlin! Videos auf unserem Youtube-Kanal und auf unserer Facebook-Seite.
– 23.11.2021 ore 19:00 IIC Berlino
Buchpräsentation mit dem Autor Dieter Richter:
Con gusto. Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht.